Il Progetto

Un progetto rivolto agli Istituti Agrari della regione Emilia RomagnaLa Regione Emilia-Romagna e Slow Food Italia hanno firmato un’intesa per valorizzare il patrimonio rurale ed enogastronomico della regione, per promuovere un’agricoltura sostenibile, attenta al rispetto della biodiversità, al recupero dei sapori e delle tecniche produttive tradizionali, con un forte legame … More Il Progetto